Yaourts maison aromatisés à la pêche. Ce n’est pas la première fois que je vous parle des « Arômes de France » mais qui n’ont de France que le nom, souvenez-vous, un jour je vous expliquais une méthode pour faire du jus.

Et bien je récidive, mais cette fois-ci avec une recette de yaourts-maison. Ces petites bouteilles d’arôme se trouvent dans la plupart des épiceries du Maroc, et il en existe pour tous les goûts : fraise, pistache, vanille, citron, amande, orange et j’en passe. Aujourd’hui c’est l’arôme pêche que j’ai choisi. Tout simplement parce que le yaourt que j’ai utilisé pour faire mes yaourts-maison était lui-même déjà aromatisé à la pêche.

Il faut savoir que ces arômes s’utilisent dans toutes sortes de pâtisseries, jus, yaourts etc il est donc utile d’en avoir à la maison pour varier les plaisirs.

Pour 9 yaourts aromatisés :

- 1 litre de lait entier

- 1 yaourt

- 2 cuillères à soupe de lait en poudre

- 6 bonnes cuillères à soupe de sucre ( ajuster selon les goûts )

- de l’arôme

Dans un blender ou un saladier, mélangez bien l’ensemble des ingrédients, vous pouvez même ajouter quelques gouttes de colorant ( du rouge pour des yaourts aromatisés fraise par exemple ). Versez dans vos pots puis laissez prendre en yaourtière au moins 9h. Laissez refroidir puis réservez au réfrigérateur.

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