Pâtée d’élevage des canaris. Le printemps approche à grands pas, se faisant attendre certes, mais il arrive, ça c’est certain. Cela se voit sur mes petits canaris, dont nous faisons l’élevage avec mon mari, de façon amatrice. Ils sont tout excités, chantent à tue-tête, se chamaillent pour les nids etc. C’est la grande effervescence dans la volière. C’est donc le moment de se lancer dans les préparatifs en vue de la reproduction des canaris. Dès maintenant il faut donner, en plus de la nourriture habituelle, de la pâtée d’élevage pour renforcer les oiseaux et donner aux mamans les forces nécessaire pour la période de couvaison.

Cette pâtée d’élevage nous avons choisi de la préparer nous-même, pour deux raisons : la qualité et le coût. C’est un peu de notre temps que nous consacrons aux oiseaux puisque la pâtée ne se conserve pas longtemps, mais après tout, il faut bien faire des efforts, c’est tellement magique ce qu’ils nous offrent.

Puisque la pâtée d’élevage ne se conservera que deux voir trois jours dans le réfrigérateur et dans une boite hermétique, il est inutile de préparer une grosse quantité. Vous trouverez ci-dessous la quantité pour 9 canaris, pour une durée de trois jours.

- 3 biscottes
- 1 œuf
- 1 peu de carotte
- une cuillère à soupe de semoule de couscous

Dans un verre d’eau chaude, laisser gonfler quelques minutes la semoule. Elle doit être ni trop moelleuse ni trop dure. Pendant ce temps, faites cuire l’œuf dans de l’eau.

Dans un mixer, rendez en miette les biscottes puis versez dans un saladier. Ajouter la semoule de couscous égouttée. Frottez avec vos mains pour que le tout est une consistance sableuse et non pâteuse. Râpez un peu de carotte et ajoutez au mélange. Complétez avec le jaune d’œuf ( sans le blanc ). Pour ma part je récupère un peu de la coquille, en enlevant la fine peau blanche et en l’écrasant avec la fourchette, puis j’ajoute à la pâtée.

Conservez le tout au réfrigérateur et pas plus de trois jours. Mes canaris en raffolent ( contrairement à mes perruches va savoir pourquoi ).

Voici donc pour ma recette de pâtée d’élevage. Nous avons placés 3 nids dans la volière, une maman en a déjà préparé un et elle le garde en interdisant aux autres de s’y poser.